ReVino je inovativno slovensko podjetje, ki reševanju problema presežnih odpadkov v vinarski industriji pristopa skozi krožno gospodarstvo. Vrtnina grozdjenih tropin, ki se letno v velikih količinah zavržejo, predelajo v biološko razgradljivo bioplastiko.

Ekipa izkušenih strokovnjakov s področij biotehnologije, oblikovanja in poslovne strategije razvija lastno rešitev, ki ne le zmanjšuje količino odpadkov, ampak tudi ustvarja trajnostne izdelke za široko industrijsko rabo. Posebna prednost je integracija tehnologije veriženja blokov (blockchain), ki omogoča transparentno sledenje celotnemu življenjskemu ciklu odpadkov, umetna inteligenca pa pomaga optimizirati proizvodnjo in kakovost. Več si preberite na Štartaj Slovenija.

Socialno podjetje HUDO DOBRO izdeluje sadne trakce iz presežkov lokalnega zrelega sadja. Sadni trakci so brez dodanega sladkorja in drugih aditivov ter na voljo v treh okusih: jabolko, jagodičevje in banana. Podjetje zmanjšuje lokalno odpadno hrano in zaposluje 7 invalidov. Več si preberite na Štartaj Slovenija.

Da bi na zmanjšali konflikte med ljudmi in medvedi so izdelali kompostnike iz masivne hrastovine (projekt Life DinalpBear). Medovarne kompostnike bodo postavili na najbolj ogroženih območjih. Izdelali jih bodo na  Srednji lesarski šoli, Zavod Kočevsko pa bo za njih namenil 5 % sredstev iz programov opazovanja medvedov.

Fontana piv Zeleno zlato je poklon hmeljarski dediščini Spodnje Savinjske doline in Žalca, ki je središče hmeljarstva v naši državi. Slovenija je tudi peta največja proizvajalka hmelja na svetu, hmelj pa je tista »začimba«, ki daje pivu okus in prepoznavno noto.

Fontana deluje tako, da obiskovalec kupi poseben steklen vrček s čipom in potem vanj toči osvežilne lokalno pridelane hmeljeve napitke. Stekleni vrček, ki obiskovalcu ostane v trajno last, je bilo do nedavnega treba kupiti vsakič znova. Zdaj se obiskovalec lahko vrne s svojim starim vrčkom in ga za ugodnejšo ceno ponovno čipira. Trajnosten material (steklo) in ponovna uporaba kozarca s čipom so med drugim razlogi, da je Konzorcij Slovenia Green ta primer uvrstila med 10 trajnostnih turističnih praks leta 2025, ki jih je vredno posnemati. Več preberite TUKAJ.

Foto: Horizonmedia, vir: Slovenia-green

V Rural Toolkitu najdete informacije o krožnem biogospodarstvu, zgodbe o uspehu, priročnike, ideje in priložnosti za sodelovanje, praktične povzetke projektov / aktivnosti, poslovne načrte, poročila o raziskavah… Z registracijo v zbirko orodij bo vaše podjetje / inštitucija postala bolj prepoznaven akter v skupnosti, dodali boste lahko svoje komercialne rešitve in predloge za sodelovanja ... ter bili obveščeni med prvimi.

Rural Toolkit je spletni zalogovnik bioloških rešitev, ki omogoča interakcijo med podeželskimi akterji in zagotavlja podlago za širšo uporabo bioloških rešitev na podeželju, kar omogoča prehod podeželskih območij iz linearnega gospodarstva v krožno biološko gospodarstvo.

To je Eros, ki je na ocenjevanju World Drinks Awards v Angliji v svoji kategoriji prejel najvišjo oceno, s tem pa zlato medaljo in postal šampion med penečimi jabolčnimi vini. Proizvedla ga je Šaleška zadruga v sodelovanju z mlado ekipo Sadjarskega centra Turn in ob podpori Kleti Krško. Več is preberite na spletni strani Agrobiznis.

CoGreen je slovensko podjetje za zelene gradbene rešitve, specializirano za gradnjo in prenove s konopljinim betonom, ki združuje naravne materiale in zelene tehnologije za zdravo, energijsko učinkovito ter okolju prijazno bivanje.

Podjetje ponuja celovite inženiring storitve od ideje do izvedbe, z osredotočenostjo na novogradnje in rekonstrukcije z uporabo konopljinega betona in konopljine izolacije, ob podpori materialov kot so les, apno in ilovica. Pristop temelji na individualnem, celostnem vodenju projektov z optimizacijo časa, stroškov in kakovosti izvedbe ter materialov.

Konopljin beton je naraven, paroprepusten biokompozit z odličnimi gradbeno‑fizikalnimi lastnostmi; CoGreen poudarja pravilno sestavo mešanice, strojno vgrajevanje za homogeno strukturo ter izbiro ustreznega apna in pezdirja za optimalno toplotno maso in regulacijo vlage. Material služi kot polnilni in izolativni sloj v lesenih skeletih ter prispeva k zdravemu notranjemu okolju in manjšemu ogljičnemu vplivu. Več na njihovi spletni strani.

PET plastenka nam pride v roko kot embalaža za pijačo. Nato plastenko pomijemo in jo večkrat uporabimo kot plastenko za vodo, domače mleko,… Ko plastenka za tovrstno uporabo ni več primerna, jo lahko uporabimo še za izdelavo preprostega domačega namakalnega sistema, gojenje rastlin ali celo ptičje hišice. S takim ravnanjem plastenki podaljšamo življenjski cikel in zmanjšamo količino nastalih odpadkov... in tako tudi v praksi izvajamo krožno gospodarstvo.

DivjaLabs je mednarodno uspešen slovenski biotehnološki start-up, ki se osredotoča na reševanje okoljskih in varstvenih izzivov biotske raznovrstnosti z najnovejšimi orodji molekularne genetike in računalništva. Podjetje je alumni Ljubljanskega univerzitetnega inkubatorja in predstavlja odličen primer povezovanja akademskega znanja z družbeno ter okoljsko odgovornostjo. Njihov poslovni model pametno združuje neposredne komercialne storitve in partnerstvo v konzorcijih za reševanje občutljivih raziskovalnih ali naravovarstvenih vprašanj. Več na njihovi spletni strani in Facebooku.

Podjetje Arhel d.o.o. je med pionirji inovativne predelave sirotke v Sloveniji. V okviru projekta LIFE for Acid Whey so razvili napredne tehnologije, ki omogočajo učinkovito ločevanje in izkoriščanje posameznih dragocenih sestavin iz kisle sirotke – stranskega produkta mlečne industrije, ki sicer pogosto predstavlja okoljsko breme. S pomočjo kratkih monolitnih kromatografskih kolon lahko iz sirotke hitro in selektivno izolirajo funkcionalne beljakovine, kot so laktoferin, laktoperoksidaza in imunoglobulini, ki imajo pomembno biološko vlogo in visoko tržno vrednost. Poleg tega sirotko uporabljajo kot medij za vzgojo probiotičnih kultur ter jo s postopki sušenja in anaerobne obdelave predelajo v sirotkin prah ali bioplin. S tem Arhel dokazuje, da je mogoče iz odpadne surovine ustvariti izdelke z visoko dodano vrednostjo ter hkrati pomembno zmanjšati okoljski vpliv mlečne industrije.