V raziskavi analizirajo stanje in potencial pridelave zdravilnih in aromatičnih rastlin. Ugotovili so, da se je v zadnjem desetletju močno povečalo število pridelovalcev in površin, največ zanimanja pa je za rastline z visoko tržno vrednostjo (npr. laški smilj). Pripravili so smernice za razvoj lokalne oskrbe z zelišči za obdobje 2024–2029, ki vključujejo pridelavo, predelavo, trženje ter trajnostni vpliv na okolje in podeželje. Projekt je vodil IHPS s partnerji, raziskavo pa je sofinanciralo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP) ter Javna agencija za znanstvenoraziskovalno in inovacijsko dejavnost RS (ARIS). Smernice so na voljo TUKAJ.
Last modified on Tuesday, 11 November 2025 21:00
Published in E-knjižnica